Новая гостиница расположилась неподалеку от стен Старого города и Яффских ворот, в здании бывшей гостиницы Palace Hotel, которая приняла своего последнего постояльца в 1935 году. После почти 79 лет "спячки" отель, наконец, функционирует вновь, но уже под названием Waldorf Astoria Jerusalem.

10-этажная гостиница рассчитана на 226 номеров и включает также французское кафе, ресторан высокой итальянской кухни, два круглых крытых бассейна, спа-центр, два фитнесс-зала и две сауны. Дизайн отеля сочетает в себе элементы греко-римской, готической и османской архитектуры (последняя ярче всего представлена в устройстве фасада здания).

В остальном Waldorf Astoria Jerusalem — классическая гостиница премиум-класса с массивными мраморными полами, большими светлыми атриумами и лобби, а также стеклянными потолками и эксклюзивной мебелью.