25.06.2014

Art&Food в отеле Terre Blanche Hotel Spa Golf Resort, Франция

Приготовить розовый суп или зеленое пирожное, а может быть сделать картину из лука, редиски, брокколи и морковки – даже взрослым захочется посетить детский ресторан Pitchoun, открывшийся на респектабельном курорте Terre Blanche Hotel Spa Golf Resort в центре Прованса.

В этом сезоне «Лучший спа-курорт  Франции 2014» Terre Blanche Hotel Spa Golf Resort, расположенный в  сердце Прованса, помимо нового меню низкокалорийной кухни, интенсивных летних спа-программ и разнообразных вариантов активного отдыха для взрослых, представляет детский ресторан Pitchoun, который открылся на базе летней террасы ресторана Le Tousco.

В апреле 2014 года на территории ресторана Le Tousco  состоялась презентация нового направления Pitchoun – ресторана и кулинарной арт-школы, созданной специально для детей, отдыхающих в Terre Blanche. В дополнение к уже существующим детским программам в клубе Kids Club, в ресторане Pitchoun дети не только могут пообедать без родителей в компании сверстников, но и самостоятельно приготовить одноцветное блюда  или нарисовать картину из самых простых продуктов. Каждому дню недели присваивается определенный цвет и именно в этой цветовой гамме готовится блюдо – в результате на обед может получиться розовый суп или зеленое пирожное. Дети трудятся под руководством шеф-повара, все ингредиенты для блюда заранее подготовлены и нарезаны, поэтому посещение школы совершенно безопасно даже для самых маленьких.

Но наибольшим интересом в ресторане Pitchoun  у детей пользуется живописание овощами: нашинкованная морковка и свекла, листок салата и ломтик лука – из таких простых продуктов можно нарисовать сказочных животных или загадочную принцессу, причудливую машинку или  храброго рыцаря. Кстати именно это направление в кулинарной арт-школе Pitchoun пользуется особенной популярностью и у взрослых.

 Для разработки детского меню был приглашен шеф-повар Янник Франк, обладатель двух мишленовских звезд и настоящий волшебник, который славится искусством оформления блюд. Так, любимые всеми детьми мини-бургеры и наггетсы, салаты и супы, всевозможные сладости превратились в настоящий детский рай, меню  получилось «нескучным», красочным, вкусным, а главное полезным, ведь все ингредиенты для приготовления блюд выращены в экологически чистом регионе Прованс.

Дети до 8 лет могут приготовить себе обед и съесть его в ресторане Pitchoun бесплатно, подростки от 8 до 12 лет –  за 15 евро.

Начало активности (дата): 25.06.2014 09:19:00
Начало активности (время): 25.06.2014 09:19:00
Дата создания: 25.06.2014 22:18:16